のし台

<’08・01・06>

そば用ののし台を作ります

いつものように手押し→自動カンナで製材

ビスケットで板接ぎするためマーキング中

ビスケット加工
2段仕様にしました

ボンドで接着中

パラレルクランプは非常に便利です
しっかり圧入出来るので,密着できました
でも,板接ぎって大変,体力勝負ですなぁ

 

<’08・01・20>

替え刃式カンナを購入しました
目違いを取ることが増えたので,60mm幅のカンナです
おー!良く切れるので腕はなくともそこそこいけます

全体にサンダーをかけ,ルータで丸面取りしました

あり溝で足を付けます
上手く行くかなぁ

はまる側の加工
これが難しい

足の部分にフォスナービットで穴を開けました

合体して完成です

見せ場のあり溝は・・・
見事に失敗です

治具がずれたのか・・・向こう側の半分は多少はマシなのでそのままとします

もう片方は慎重にやったのでかなりいい感じ

右側のむしれはルータ加工時にテープを貼るのを忘れた
と言うか今回から養生テープを使用するようにしたので段取りを忘れるのです

裏側

足に開けた穴に,麺棒を差し込むようにしました
市販品の真似です,でもすぐ落ちます

(’08・02・02>

蕎麦打ちに挑戦
蕎麦粉2:つなぎ粉1で蕎麦玉を作りました

伸ばして麺切り

茹でて完成!

これ楽しいですよぉ

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